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Mémoires 2010

Ferapie, Marie : Vivre la culture en situation de handicap. Enquête dans le milieu

non-voyant.

Réalisé sous la direction de Dominique Pasquier.

Résumé : La spécificité d’une enquête chez les non-voyants

II) Seize rapports à la culture par portraits

III) La culture non-voyante

Réponse

Adresse de contact : mferapie(at)ehess.fr

 

Million, Flore : Faire donner. Économie morale du street marketing en France.

Réalisé sous la direction de Cyril Lemieux.

Résumé : Ce mémoire se propose de rendre compte du processus grâce auquel des pratiques marchandes parviennent aujourd’hui à gagner le secteur à but non lucratif, malgré le caractère moralement choquant que peuvent revêtir des activités lucratives fondées sur des actions caritatives. Pour saisir ce phénomène, l’auteur analyse l’apparition et le développement d’un domaine d’activité jusqu’alors demeuré en dehors de la sphère marchande, le street fundraising (une technique marketing utilisée par des ONG et surtout des agences-marketing pour collecter des fonds sur la voie publique pour le compte d’organismes caritatifs). Ainsi, cette recherche reprend à son compte la problématique amorcée par Max Weber et renouvelée par Luc Boltanski et Eve Chiapello, et entend contribuer aux travaux menés sur les processus de marchandisation et d’extension du capitalisme.

Adresse de contact : floremillion(at)ymail.com

 

Paspati, Myrsini :  Les professionnels grecs dans le secteur de l’alimentation à Paris

Résumé : Ce travail est une enquête ethnographique auprès des travailleurs grecs des restaurants traditionnels et des entreprises de restauration rapide (traiteurs et crêperies) à Paris. Notre objet a été de mettre en lumière ce qui était décisif dans le choix de ce métier pour cette population ethnique. Nous avons tenté de révéler la formation des systèmes de dispositions des immigrés pendant les différentes étapes de leur socialisation, au sein de la famille et du monde du travail, ainsi que les mécanismes auxquels ils sont soumis de par leur statut. L’orientation d’un certain nombre d’individus vers un métier donné pendant une longue période trouve ses raisons dans des facteurs liés à la société grecque, mais aussi à la position économique internationale de ce pays. Pour rendre intelligibles les parcours migratoires, nous avons réalisé une analyse approfondie d’une vingtaine d’entretiens sous forme de récit de vie et simultanement, une observation ethnographique.

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